TOKYO CUT CLUB KODAMA 新大塚店

メニューは１杯１万円のラーメンだけ−。国中がデフレにあえぐ中、こんなとんでもない店が来年１月、東京都内に誕生する。目黒区上目黒の「藤巻激城」。１杯３千円の価格設定と会員予約制を敷き、庶民の味「ラーメン」の世界に“高級”という概念を持ち込んだ店主、藤巻将一さん（４１）の新たな挑戦だ。今回、裏メニュー的に存在していた１万円の「五味融合皇帝麺（めん）」に絞ったというのだが…。

　「スープが１万円、麺はオマケです」

　自信たっぷりな視線を色つき眼鏡の向こうからのぞかせて説明する「１万円のカラクリ」は簡単に言うと、中華の高級食材の金華ハムなどを煮込んだ肉系スープと、テナガエビやワタリガニなどの海鮮スープを混ぜ合わせ、さらにエビとカニのペーストを加えたもの。タイ宮廷料理と広東料理の融合という。

　「材料の調達に１日、調理に１日、寝かせるのに１日。３日前の予約です」

　「味の邪魔になる」と具はない。「腹を満たすものではなく、美食家を黙らせるものです」。常連の有名ミュージシャンも、ネットで同志を募ってやってきた客も口にした人はみな、確実に押し黙るという。

　１６歳で料理の世界に入った。都内の高級レストランの料理長を務めた後、世田谷区池尻で「藤巻激場」を開いた。人気は呼んだが、悩みもあった。行列、食券、薄利多売、Ｂ級グルメ…。ラーメンに対するこんな“常識”にうんざりだったのだ。

　「あらゆる料理の中で、ラーメンだけ“高級”という概念がない。型が決まった幅の狭い世界で、アイデアも限界に来ている」

　出した結論が、１杯３千円に値上げし、完全会員予約制の店にすることだった。店名も「藤巻激城」と改めた。特異なスタイルとカウンター８席の気品漂う店構えは話題を呼び、会員は２千人を超えた。

　「１万円」の挑戦もこの延長線上だ。「高級ラーメンという以上、３千円の次は１万円しかなく、これ以上もありえない。これで女を連れた男にカッコつけさせてやるんです」

　話題作りのためだけに派手なパフォーマンスに走る店も多いが、藤巻さんはそれを明快に否定する。「私欲ではなく、ラーメンの可能性を広げるという志ですよ。客のため、後進の料理人のためになるならと思っての挑戦です」

　しかし、人気の３千円ラーメンまで切り捨てたのは無謀では？　

　「３千円をキープして、『妥協したな』と思われることがいちばん嫌。勇気と覚悟がないとできなかった。売れなかったら？　ばくちだ、しようがない」

　余裕で答えるのだった。

　一方、かつて３千円に値上げしたときに、切り捨てた客の存在も気がかりだった。「自分の挑戦のために罪なことをした」と。

　そこで、３千円ラーメンは、具材のみを変更し、ラーメン激戦区の神田に来年、千円で出す店をオープンする予定だ。行列を回避できるよう、予約席を設けるなどこれまでの持ち味は残すそうだ。

　藤巻さんの夢とは？

　「最終目標はホテル。しかも東京で一番標高の高い檜原村に建てる。これが私のロマンですよ」

　ラーメン店の会員証が、ホテルの会員証に変わる日を本気で目指
指しているいる。


http://sankei.jp.msn.com/region/kanto/tokyo/091223/tky0912231757001-n1.htm

ななななんと！！！

ラーメン一杯一万円！！

よほど美味しくないと即店じまいになると思うのですが・・・

食べてみたいけど、まず行かないと思います（笑

クリスマスのディナーに一万円のラーメンなんていかがでしょう？★

メリークリスマス！！

Ｊリーグは２２日、倒産危機にある大分が申請中の追加融資２億５０００万円を年内に実施しないことを決めた。大分はこれを受け、選手やスタッフの給料日前日となる２４日までに必要な１億５０００万円の資金繰りのため、地元金融機関３行に対するつなぎ融資のお願いなど金策に奔走した。

　選手約３０人分、社員約３０人分…その他スタッフを含めた総勢約７０人分の給与は、確保しなければならない。２４日、クリスマスイブまでに業者への支払いなどを含めた１億５０００万円−。Ｊリーグからの追加融資２・５億円はこの日保留されたが、それを想定していた大分は青野経営企画部長以下、社員数人が金策に奔走。前日２１日朝からこの日夜まで金融機関３行など地元経済界に緊急支援を要請して回った。

　青野部長は「Ｊリーグから年内の追加融資は難しいとの回答をいただき、当面、地元の金融機関につなぎ融資をお願いしたいと考えております。苦境を乗り越えるためには、地元経済界に緊急のご支援をお願いしたいと考えております」と悲痛な思いを訴えた。

　最大６億円の融資を求め、了承されたのは３億５０００万円。残り２億５０００万円分を求める大分は前日、Ｊリーグに再建計画の事実上の再提出を行った。

　しかし、Ｊリーグが求める「新社長決定」「再建計画見直し」はなされておらず、追加融資は“凍結”に…。当面の１億５０００万円は地元金融機関からのつなぎ融資に頼れたとしても、１月末までに、さらに１億円が必要だという。それが準備できなければ「倒産」の２文字がますます現実味を増す。危機的状況だ。

　大分は年明け早々にも新社長の決定、支出削減を含む再建計画の見直しを行う方針だが、予断は許さない。クラブ存続をかけた年の瀬、そして厳しい新年がやってくる。【菊川光一】

http://www.nikkansports.com/soccer/news/p-sc-tp0-20091223-578780.html


・・・・

え？？？

大ピンチじゃないですか・・・

なんとか盛り返してもらいたいのですが、お金の面は厳しいかもしれませんね。。。

がんばれ大分！
超がんばれ！！

めりーくりすます！

映画『スパイダーマン』シリーズで、スパイダーマン/ピーター・パーカーの恋人メリー・ジェーンを演じているキルスティン・ダンストが、次回作の『スパイダーマン4』を最後にストーリーから消される可能性がある。

　「彼女の存在をストーリーから消す予定です。おそらく死ぬことになるでしょう」と、ある関係者はスター誌に語っている。「その後はアン・ハサウェイがピーター・パーカーの恋愛対象となり、すでに脚本に取り掛かっている映画『スパイダーマン5』『スパイダーマン6』にも出演する予定です。撮影も近いし、アンはロサンゼルスで打ち合わせを重ねています」とのことだ。

http://www.cinematoday.jp/page/N0021486


・・・

実際キルスティン・ダンストものすごく賛否両論でした。

でも３で親友が亡くなってるのに４で恋人まで死んだら凄く暗い映画になるような気がするのですが・・・


と言いますか・・・

６まで出るとは・・・

ウイニングイレブンみたいになってきてますね！！

めりーくりすます！！